Tostada de secreto de cerdo con pimiento rojo y queso viejo
¡Por fín ha llegado el viernes tarde!
Ya se abre la puerta del fin de semana, fuera prisas, decimos adiós a los horarios y a las rutinas.
Esta noche nos vamos a regalar una cenita especial, ideal para tomar en el sofá preparándonos para ver esa peli tan interesante que nos han recomendado.
Acompañamos con una ensalada sencilla y completamos con una cerveza bien fría.
Lo mejor de todo es que, se prepara muy rápido, está muy sabrosa y se recoge en un abrir y cerrar de ojos, que esta parte no es lo de menos.
En conclusión, tenemos tres tantos a favor para olvidarnos de los malos rollitos de esta semana y cambiar automáticamente a modo relax.
¿Qué te parece la idea? ¿Te apuntas? Yo ya puedo ver el sol, el arcoíris y el camino abierto a la diversión.
Tostada de secreto de cerdo con pimiento rojo y queso viejo
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- Secreto de cerdo
- Pimientos rojos
- Queso viejo y con sabor fuerte
- Pan
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
- Ponemos aceite en una sartén y freímos los pimientos cortados a tiras con un poco de sal y con la sartén tapada.
- Tostamos el pan.
- Cortamos el secreto a tiras, le ponemos un poco de sal y lo cocinamos en el grill con un chorrito de aceite a fuego medio-fuerte.
- Colocamos el queso sobre el pan tostado y encima ponemos los pimientos y el secreto.
¡Gracias por llegar hasta aquí!
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