Si yo hubiera sabido cuando era pequeña que las espinacas en ensalada estaban tan ricas, le hubiera dicho a mi madre que quería repetir.
vinagreta
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El 9 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Agricultura. Se rinde homenaje a una de las actividades más antiguas para la subsistencia de la humanidad
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Conforme voy madurando, he notado que voy dejando a un lado la necesidad de comer carne y pescado. Bueno, sigo siendo carnívora y piscívora
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La alcachofa es pariente muy próxima del cardo borriquero común. Proviene de una especie de cardo originaria de la zona del Mediterráneo que ya cultivaban los griegos y los romanos.
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Cuanto nos llaman la atención los espárragos cuando vamos al mercado, tan blancos, tan limpios…pero luego, a la hora de presentarlos en la mesa unas veces vamos a lo fácil y otras a lo rápido.
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Ya sabemos que podemos preparar infinidad de ensaladas diferentes y cada una tendrá matices distintos dependiendo de quien la prepare.