«Todos los creativos copiamos o hemos copiado en alguna ocasión. El que diga lo contrario está mintiendo o ha vivido toda su vida alejado de la sociedad» Así comienza Francisco Aguilera G. su artículo «¿Dónde acaba la inspiración y comienza la copia?»
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ternera
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Un truco muy interesante en cocina es la marinada que se hace con la carne en la cocina asiática que consigue que esta quede brillante, más firme y más sabrosa.
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De la gran variedad de legumbres que podemos encontrar en el mercado, el garbanzo es mi favorita y la preparo de diferentes formas porque la verdad es que nunca me decepciona.
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No hay dos sin tres, ni tres sin cuatro.
Ahí va otra quesadilla rica, rica.
Comida divertida, sabrosa y fácil de preparar en casa. -
El ragú es un guiso que consiste en estofar trozos de carne en sus propios jugos junto con una salsa. No solo se guisa de esta forma la carne, sino que también se pueden preparar aves, pescados, vegetales o diferentes tipos de charcutería.
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A la hora de preparar un plato me gusta darle importancia a los ingredientes principales. Siempre lo digo, si los materiales son de buena calidad, lo que construyamos con ellos también lo será.
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Hoy vamos a preparar un fabuloso plato único muy completo. El ingrediente principal es la ternera. Al filete que solemos hacer vuelta y vuelta a la plancha le vamos a dar un giro
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Como no podía ser de otra manera, seguimos con la tendencia de plato único y completo. Poco trabajo y éxito asegurado.