La planta del arándano es de origen desconocido, aunque se cree que proviene de Europa, norte de África, Caucáseo y Asia septentrional, otras fuentes dicen que el arándano es una baya originaria de América del Norte, donde crece en forma silvestre.
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Sea a la manera tradicional o más decorada y chocolatera, regalar una mona de Pascua sigue siendo una expresión de cariño y un deseo de buena suerte y prosperidad para el año venidero.
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El coulant o volcán es un conocido postre de chocolate patentado por el chef Francés Michel Bras en 1981 en su restaurante de Laguiole (con 3 estrellas Michelin), en la meseta de l’Aubrac, al suroeste de Francia.
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Si a la forma de cocinar saludable le añadimos ingredientes de buena calidad, el resultado siempre será excelente. Más allá de alimentarnos, nos cuidamos y nos nutrimos.
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La historia de los dulces de convento en España se remonta al siglo XIII, cuando las monjas comenzaron a elaborar dulces como una forma de obtener ingresos para su convento.
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Mi madre siempre se acuerda de que, de jovencita, cuando salía a pasear con sus amigas, a veces comían algarrobas como ahora comen chuches los chavales.
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El yogur es un lácteo probiótico que se obtienen por la fermentación de la leche. Contiene microorganismo vivos que mejoran el funcionamiento del intestino, restablecen el equilibro en su flora y refuerzan el sistema inmunológico.
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La receta de los pasteles whoopie tiene sus orígenes en los Amish, y en el condado de Lancaster, Pensilvania. No es raro encontrar puestos de granjas junto a la carretera que ofrecen estos postres.
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El tiramisú es un dulce típico de Italia que consiste en un pastel frío que se monta en capas. A pesar de su incierto origen, se ha convertido en un postre muy popular en todo el mundo.
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En el año 2002, un científico japonés dio con las reacciones químicas que hacen que nuestros ojos lloren cada vez que se corta una cebolla.
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