La receta de hoy bien merece una excursión. Aprovechando que el lunes hemos tenido fiesta, nos hemos acercado a Bureta a pasar la mañana y a «matar tres o cuatro pájaros de un tiro».
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salsa rosa
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Esta salsa coqueta es muy fácil de preparar. Es muy fresca y acompaña, sobre todo, platos desenfadados y ligeros. Yo suelo prepararla siempre con mahonesa de bote porque la uso para recetas rápidas como «Huevos rellenos» o «Cóctel del gambas».