Gracias a todas estas pequeñas evoluciones ocurridas a lo largo del tiempo, aquí y ahora podemos disfrutar de huevos y gallinas, más concretamente pollos y de forma más precisa de una parte muy apetitosa de estos animales, la pechuga.
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pollo
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El nombre curry o curri, proviene de la palabra “kari” que, en idioma támil, significa salsa y se refiere tanto a la mezcla de especias con la que se elaboran las salsas como a los platos elaborados con ellas
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El origen del nombre «wrap» proviene del verbo inglés «to wrap» que significa envolver. Son sándwiches enrollados en panes o tortillas muy finos.
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El arroz no se extiende al área mediterránea hasta la expansión de los árabes, quienes lo introducen por todo el norte de África y a la península Ibérica Galla por el año 711 cuando comenzaron su conquista
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¿Puedes imaginarte a ese «torpe» primer ancestro al que, por despiste, mala suerte o, por el contrario, «maravillosa casualidad» se le cayó su estupenda ración de carne cruda a la hoguera?
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El pollo es el rey en el consumo mundial de proteína animal. De toda la carne consumida a nivel mundial, el pollo está en camino de representar el 41 por ciento para 2030.
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En este largo camino de la vida, resulta conveniente practicar algunas constantes que pueden facilitarnos un discurrir algo más favorable.
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A esta receta se le atribuyen tantos beneficios que incluso existe un libro que se llama «Caldo de Pollo para el alma» donde lo relacionan con aspectos como el amor y la familia.
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Generalmente asociamos este tipo de sopa a la gastronomía japonesa aunque, en realidad, es una receta que procede de China. Era una sopa bastante simple.
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Esta receta cayó en mis manos por una tonta casualidad.
Estábamos de camino para visitar a unos amigos y se nos había olvidado un regalito muy mono que les íbamos a llevar.
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