Son uno de los platos más populares de la cocina Tex-Mex, que recoge todas aquellas costumbres culinarias, elaboraciones, recetas o platos de cocina de la gente mexicana que reside en Texas, y consiste en carne asada a la parrilla, cortada en tiras y servida sobre una tortilla de harina de maíz o trigo.
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El arroz no se extiende al área mediterránea hasta la expansión de los árabes, quienes lo introducen por todo el norte de África y a la península Ibérica Galla por el año 711 cuando comenzaron su conquista
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No sé si os lo creeréis pero alrededor de la carne empanada existe todo un mundo de tradiciones y variantes que ni se nos pasan por la cabeza cuando nos preparamos este tipo de comida rápida.