Esta forma de cocinado es muy simple, a la par que efectiva. Se recurre tanto para realzar los sabores naturales de los alimentos como para conservar su humedad y sus nutrientes.
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piquillos
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Nunca me ha gustado madrugar, es algo que no llevo muy bien. Soy, por naturaleza, más noctámbula que otra cosa aunque tenga que levantarme temprano por obligación.
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La receta de hoy bien merece una excursión. Aprovechando que el lunes hemos tenido fiesta, nos hemos acercado a Bureta a pasar la mañana y a «matar tres o cuatro pájaros de un tiro».