La pasta es una base que admite innumerables variantes acompañadas tanto de carne como de pescado o verduras. es un alimento fácil de preparar y vamos a repasar algunos trucos para que nos quede perfecta.
La palabra «pesto» viene del genovés «pestare» que significa machacar o moler en un mortero, que es la forma en que tradicionalmente se prepara esta salsa.
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