La historia de los dulces de convento en España se remonta al siglo XIII, cuando las monjas comenzaron a elaborar dulces como una forma de obtener ingresos para su convento.
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pastel
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La receta de los pasteles whoopie tiene sus orígenes en los Amish, y en el condado de Lancaster, Pensilvania. No es raro encontrar puestos de granjas junto a la carretera que ofrecen estos postres.
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Los orígenes de la «Galette des Rois» se remontan a la antigua Roma. Se relaciona con unas fiestas dedicadas al dios Saturno que tenían lugar entre finales de diciembre y principios de enero.