Generalmente asociamos este tipo de sopa a la gastronomía japonesa aunque, en realidad, es una receta que procede de China. Era una sopa bastante simple.
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huevos
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El huevo es un auténtico tesoro alimentario. Las poblaciones primitivas ya comían una gran variedad de huevos de aves salvajes cuando estaban disponibles en la época de cría.
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La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela al uso de los cereales por parte del ser humano. El pan se ha ido elaborando con el recurso disponible en cada zona.
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Para muestra un botón de las fantásticas combinaciones que podemos hacer con productos sencillos.
Productos del día a día, del huerto -
Esta es una ensalada que se prepara en muchos lugares de Andalucía.
En su origen, era una receta de invierno pues era en esta época cuando la naranja y la oliva estaban en plena temporada. -
La cereza es mi fruta favorita de verano. Se dice que son muy buenas para la salud y que tienen un efecto saciante que parece que en mí no tiene mucho éxito.
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Suelo levantarme temprano entre semana por obligación y, por devoción, suelo quedarme hasta tarde por las noches, así que, la batería se va agotando.
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Este es el postre favorito de mi hija. Para su cumpleaños siempre me pide que lo haga y tengo que confesar que las primeras veces no me quedaba muy satisfecha
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Esta receta la cogí de una revista cuando yo tenía 10 o 12 años. Imagínate, han pasado casi cuarenta años, no me lo puedo creer.
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Usamos «a la Florentina» para numerosas preparaciones en las que figuran espinacas (en puré o en hojas). Tenemos que saber que hay dos denominaciones distintas