Según el Código Alimentario Español, “las hortalizas son CUALQUIER planta herbácea hortícola que se puede utilizar como alimento, ya sea en crudo o cocinado”
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hortalizas
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¡Como me gusta la comida mexicana! Llena de sabor, impregna tu boca con tantos matices, las especias, el picante, el frescor…
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Recuerdo que una vez le preguntaron a un niño que de dónde venían los huevos y su respuesta fue que venían del supermercado.
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¿Qué tendrá el picante que, cuanto más lo comes, más te llama? Bueno, por lo menos, es lo que me pasa a mí. Igual esta atracción me viene de familia.
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La cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial. Surge de la fusión entre las culturas europea, africana y la América precolombina
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Si somos sinceros, tenemos que reconocer que la cocina tradicional china, la de verdad, no triunfaría en nuestro país con los gustos que tenemos