Los grandes chefs saben que cortar es uno de los secretos para que la cocción de cualquier alimento sea más efectiva y uniforme. Es cuestión de «ingeniería» y es uno de los aprendizajes más importantes que se imparten en los cursos de cocina.
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Te parecerá una combinación imposible.
Son sabores muy dispares que se complementan a la perfección. -
Como no podía ser de otra manera, seguimos con la tendencia de plato único y completo. Poco trabajo y éxito asegurado.