La planta del arándano es de origen desconocido, aunque se cree que proviene de Europa, norte de África, Caucáseo y Asia septentrional, otras fuentes dicen que el arándano es una baya originaria de América del Norte, donde crece en forma silvestre.
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La historia de los dulces de convento en España se remonta al siglo XIII, cuando las monjas comenzaron a elaborar dulces como una forma de obtener ingresos para su convento.
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Mi madre siempre se acuerda de que, de jovencita, cuando salía a pasear con sus amigas, a veces comían algarrobas como ahora comen chuches los chavales.
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Recuerdo que hace tiempo, los bizcochos y las tartas las hacíamos para los cumpleaños y las celebraciones porque la manera más popular de festejar cualquier acontecimiento acaba con algo dulce.