Hay constancia, por documentos, de que los antiguos griegos o los propios aztecas elaboraban dulces similares al hojaldre aunque más especiados, como los que aparecen también en la cocina medieval islámica.
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Un dato muy importante a tener en cuenta es el hecho de que las fresas dejan de madurar justo cuando se cosechan y por eso se pueden pudrir rápidamente. Son frutas y frutos climatéricos los cuales pueden madurar fuera del árbol
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La crema inglesa se sirve a menudo caliente y espesa o fría y más líquida, sobre tartas, pasteles, pudines o frutas frescas como decoración o acompañamiento y también puede ser utilizada como base para hacer helados.
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La historia de los dulces de convento en España se remonta al siglo XIII, cuando las monjas comenzaron a elaborar dulces como una forma de obtener ingresos para su convento.
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No podemos poner en duda la importancia de la lectura a cualquier edad. Es un hábito que es fundamental fomentar y desarrollar desde bien temprano.
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Hace unas semanas fuimos a recoger higos. Pensábamos que no habría y resultó que recogimos más de cinco kilos y claro, en mi casa no se tira nada, así que me puse manos a la obra.
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Este postre es tan antiguo como sus ingredientes principales, la naranja y el aceite. Ha llegado hasta nuestros días tal y como era en su origen