Hoy en Zaragoza todo el mundo llama Guardia Civil a la tapa inventada por Mañas, pero su nombre tal como aparece en la carta es: montadito de sardina rancia, “el famoso lince”
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Aperitivo
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Agregar condimentos naturales a nuestros platos nos va a ayudar, sin saberlo, a mejorar nuestra alimentación y nuestra salud
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El Guacamole o Guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate cuyo nombre proviene del náhuatl, antigua lengua azteca, que lo denomina ahuacamolli, y se compone de las palabras ahuacatl (aguacate, o testículo de árbol) + molli (mole o salsa).
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La primera vez que tengo conciencia de haberme dado un festín de gambas fue el día de mi comunión. Sí que es algo que suelo relacionar con celebraciones como las Navidades o las fiestas de La Cruz, pero siempre de forma comedida
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Recuerdo que, a veces, cuando éramos pequeñas, nos quedábamos mi hermana y yo a comer en casa de mis abuelos paternos porque mis padres se iban a trabajar.
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El pollo es el rey en el consumo mundial de proteína animal. De toda la carne consumida a nivel mundial, el pollo está en camino de representar el 41 por ciento para 2030.
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La receta de las berenjenas con miel tiene origen árabe y es muy típica en toda Andalucía. La primera vez que yo las probé no fue en Andalucía sino en Zaragoza
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Siguiendo la moda actual de usar palabras en inglés para designar de forma rápida y conceptual acciones concretas, nos hemos acostumbrado a usar la palabra «dip».
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No sé si os lo creeréis pero alrededor de la carne empanada existe todo un mundo de tradiciones y variantes que ni se nos pasan por la cabeza cuando nos preparamos este tipo de comida rápida.
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Ayer, en la frutería del barrio, encontré estos impresionantes champiñones.Nada más entrar me llamaron la atención por su tamaño y por su precioso color
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