¿Por qué es bueno aprender a cocinar?
«Aprender a cocinar es bueno porque mejora la salud al permitirnos elegir alimentos nutritivos y controlar ingredientes, promueve la independencia y el ahorro, fomenta la creatividad, fortalece las habilidades y la confianza en uno mismo, ofrece un beneficio social al compartir comidas, y tiene efectos terapéuticos que mejoran el bienestar mental.
Beneficios para la salud y el bienestar
- Comida más saludable: Permite controlar las cantidades de sal, azúcar, grasas y otros ingredientes, reduciendo el consumo de comida procesada y comida rápida, y garantizando una dieta más equilibrada y nutritiva.
- Mejora mental: El acto de cocinar es una actividad terapéutica que mejora el estado de ánimo, la autoestima y el bienestar mental, al fomentar el cuidado personal y establecer rutinas.
- Conocimiento de alimentos: Se aprende sobre las propiedades y los orígenes de los alimentos, lo cual es fundamental para la nutrición y la prevención de trastornos alimenticios.
Beneficios personales y sociales
- Independencia y autonomía: Saber cocinar te da la libertad de prepararte tu propia comida, lo cual es esencial para la independencia, especialmente cuando se vive solo.
- Ahorro económico: Cocinar en casa es más económico que comer fuera o pedir comida a domicilio con frecuencia, lo que permite ahorrar dinero.
- Creatividad y autoexpresión: La cocina es una vía para expresar creatividad, experimentar con nuevos sabores y perfeccionar recetas, expandiendo las habilidades y la zona de confort.
- Habilidades y cognición: Cocinar mejora las habilidades manuales, la concentración, la atención y refuerza el conocimiento en matemáticas y química al tener que medir y seguir procesos.
- Conexión social: Compartir recetas y cocinar con familiares y amigos fortalece las relaciones sociales y fomenta la convivencia.
Beneficios para niños y jóvenes
- Hábitos saludables: Permite familiarizarse con alimentos variados y saludables desde temprana edad, sentando las bases para una vida sana.
- Desarrollo integral: Fomenta la independencia, la responsabilidad, la creatividad y el trabajo en equipo».
¿Qué te parece? ¿Alguna de estas razones te convence?
¡Claro que si! Vamos a empezar desde cero. Hoy es el mejor día para empezar a practicar.
¿Conoces el dicho «Con el tiempo y una caña…pescador»? Pues esa es la cosa, «dedicando un ratito cada día a trastear y ensayar» tú mismo te vas a sorprender.
Quédate conmigo y juntos resolveremos las dudas que surjan con el paso a paso de Marucocinillas, con fotos cuidadas de todo el proceso y con mucho cariño para que el resultado sea todavía más rico.
Recuerda que a cocinar se aprende cocinando
Y todo lo que cocinamos y comemos, va a influir en nuestra salud presente, en nuestro estado de ánimo, en la cantidad de energía de la que vamos a tirar en el día a día y, sobre todo, en nuestra salud futura, en el agotamiento y las patologías que podemos llegar a desarrollar debido al acúmulo de sustancias de relleno que son dañinas a medio y largo plazo y que, no tenemos en cuenta o que pasan desapercibidas, al hacer la compra rápida y apañar nuestra dieta con cualquier cosa.
Cocinar es un camino para conectar con tu cuerpo y tu consciencia. Es abrir los ojos y ver qué necesito, qué me conviene, qué me sienta bien, qué me nutre y qué me llena de energía.
Tendrás la llave de tu alimentación saludable, tu controlas y tu disfrutas, realmente va a suponer un cambio en tu vida.
Puedes pensar como última excusa, que no tienes tiempo para hacer platos muy elaborados o que, quizá no tienes mucha idea de cómo prepararlos. La verdad es que con una buena organización, el tiempo cunde mucho y yo te ayudaré en el camino mostrándote el cómo desde el principio y con muchas fotos del paso a paso. Iremos de la mano.
Ideas sencillas, platos rápidos, herramientas funcionales, ingredientes de diario al alcance de todos los bolsillos. Es posible que ahorres tiempo y hasta dinerito.
Plantéatelo y lánzate a cocinar y a disfrutar…
Enlaces interesantes:
«En defensa de la cocina casera: una respuesta al presidente de Mercadona», elpais.com
«Cuánta gente cocina en España (y cuánta no toca casi nunca una sartén)», elpáis.com
«Sólo el 40% de los españoles cocina todos los días», okdiario.com
¡Cocinar en casa es cuidarte en serio!
