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Categoría:

Masas y Pizzas

  • Masas y Pizzas

    Hojaldres rellenos de conejo

    por Maru 16 de diciembre de 2025
    16 de diciembre de 2025

    En marzo de 2015, la diputada Michela Vittoria Brambilla llegó a presentar en el parlamento italiano una proposición de ley para considerar al conejo como animal de compañía, estableciendo penas de cárcel y multas para todos aquellos que «críen, exporten, importen o exploten económicamente a los conejos con fines comerciales con respecto a su carne». Suerte que la proposición no prosperó.

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  • Masas y Pizzas

    Empanadillas de salmón y verduras

    por Maru 5 de octubre de 2025
    5 de octubre de 2025

    Los que realmente las hicieron populares fueron los árabes que, para conservar mejor la comida durante sus largos viajes, comenzaron a envolver carne cordero o de pollo en pequeñas porciones de masa de harina de centeno y de trigo.

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  • Masas y Pizzas

    Lahmacun o pizza turca

    por Maru 24 de julio de 2025
    24 de julio de 2025

    El Lahmacun tiene raíces en la antigua cocina árabe, y su nombre proviene del árabe لحم بعجين (lahm bi-ʿaŷīn), que significa «carne con masa» según el diccionario etimológico.

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  • Masas y Pizzas

    Estrómboli

    por Maru 27 de marzo de 2025
    27 de marzo de 2025

    Nazzareno Romano, emigrante italiano, empezó a vender en su restaurante y pizzería Romano´s, una masa para pizza enrollada rellena con jamón, queso y pimientos, posteriormente horneada a la perfección.

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  • Bocadillos, Hamburguesas y TostadasMasas y Pizzas

    Tacos de ternera

    por Maru 16 de octubre de 2024
    16 de octubre de 2024

    «Todos los creativos copiamos o hemos copiado en alguna ocasión. El que diga lo contrario está mintiendo o ha vivido toda su vida alejado de la sociedad» Así comienza Francisco Aguilera G. su artículo «¿Dónde acaba la inspiración y comienza la copia?»

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  • Masas y Pizzas

    Tartaletas de morcilla, peras, cebolla y queso

    por Maru 14 de julio de 2024
    14 de julio de 2024

    La morcilla es un producto que se elabora, artesanal e industrialmente, en muchos lugares del mundo, a base de sangre, grasa de cerdo, y, en ocasiones, otros ingredientes como arroz, cebolla, miga de pan, piñones, patata o calabaza, que se cuecen y se embuten en una tripa de cerdo, de vaca o sintética.

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  • Masas y Pizzas

    Pizza a la miel

    por Maru 19 de febrero de 2024
    19 de febrero de 2024

    «Si la abeja desapareciera de la faz de la tierra, el hombre no podría sobrevivir más de cuatro años. Sin abejas, ni habría polinización, ni plantas, ni animales, ni hombres”

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  • Masas y Pizzas

    Tarta salada de cebolla

    por Maru 7 de noviembre de 2023
    7 de noviembre de 2023

    En el año 2002, un científico japonés dio con las reacciones químicas que hacen que nuestros ojos lloren cada vez que se corta una cebolla.

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  • Masas y Pizzas

    Paquetitos de espinacas

    por Maru 21 de septiembre de 2023
    21 de septiembre de 2023

    La espinaca es una planta que se cultiva como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. se puede consumir fresca, cocida o frita y se encuentra también congelada.

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  • Masas y Pizzas

    Enrejados de espinacas jamón y queso de cabra

    por Maru 24 de junio de 2023
    24 de junio de 2023

    El hojaldre es una masa crujiente que se elabora mezclando harina, agua y sal con una materia grasa como pueden ser la mantequilla, la margarina o la manteca de cerdo.

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Soy Maru, aficionada a la cocina y afortunada por tener tiempo para cocinar y una familia que disfruta y agradece todo lo que les preparo.

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