Carnes

Hoy vamos a preparar un pastel sí, pero no un pastel dulce sino salado.
El proceso va a ser muy similar y el resultado también está para chuparse los dedos.

El otro día compré un trozo de lomo de cerdo que estaba a muy buen precio. Siempre me gusta tener reservas en el congelador para planificar las recetas que voy a ir haciendo

Cada abeja obrera recorre durante sus escasos 50 días de vida aproximadamente 40 kilómetros, en los cerca de doscientos mil vuelos que lleva a cabo

Si somos sinceros, tenemos que reconocer que la cocina tradicional china, la de verdad, no triunfaría en nuestro país con los gustos que tenemos

Después de reflexionar sobre la variedad de información con la que nos «bombardean» sobre nutrición y alimentación, podemos llegar a tener tremendas dudas

A la hora de preparar un plato me gusta darle importancia a los ingredientes principales. Siempre lo digo, si los materiales son de buena calidad, lo que construyamos con ellos también lo será.

Cuando leáis la lista de los ingredientes de esta receta seguro que vais a poner una cara de lo más extrañada. A mí me pasó lo mismo y, no sé por qué razón, me lancé a probarla.

Las albóndigas son una receta de toda la vida que suele gustar a todo el mundo. A lo largo de su trayectoria gastronómica han ido evolucionando

Si os gusta la cocina y no conocéis a Jamie Oliver os estáis perdiendo un punto de vista muy importante y jugoso. Yo lo descubrí hace tiempo, por casualidad

Hoy vamos a preparar un fabuloso plato único muy completo. El ingrediente principal es la ternera. Al filete que solemos hacer vuelta y vuelta a la plancha le vamos a dar un giro